Peulvruchten inkopen bij de groothandel
Peulvruchten inkopen bij de groothandel? Linzen, kikkererwten en bonen vormen het eiwitrijke hart van de Midden-Oosterse keuken, van dagelijkse shorba tot feestelijke mezze. Van snelkokende rode linzen en romige witte bonen tot fava voor ful medames, gedroogd of voorgekookt, voor retailers, groothandels en horeca in heel Europa.
Eiwitrijk en veelzijdig
Bij All4Trade zijn peulvruchten geen bijzaak maar basisvoorraad. Als importeur en groothandel leveren wij het complete peulvruchten-assortiment voor de Midden-Oosterse en Levantijnse keuken: snelkokende rode linzen, stevige groene en bruine linzen, kikkererwten voor hummus en falafel, romige witte en bruine bonen en fava als basis voor ful medames, gedroogd of voorgekookt in blik.
Je koopt in per doos of pallet, lang houdbaar. Van handzame gezinsverpakking voor de winkel tot grootverpakkingen tot 25 kg voor horeca en grootverbruik, uit onze centrale voorraad in Almere geleverd door heel Europa.
Merken in onze groothandel
Van vertrouwde basis tot ons eigen merk, ontdek de peulvruchten die wij als groothandel leveren.
Alle peulvruchten in de groothandel
Van snelkokende rode linzen en stevige groene linzen tot kikkererwten voor hummus en falafel en fava voor ful medames, gedroogd of voorgekookt in blik, retail-klaar of in grootverpakking tot 25 kg. Kies de peulvrucht die bij jouw assortiment of keuken past.
Peulvruchten uitgelegd
Welke peulvrucht voor welk gerecht? Een helder overzicht van structuur, kooktijd en toepassing van de soorten die je bij ons inkoopt, zo kies je snel de juiste basis voor soep, salade of mezze.
Rode linzen
Gepelde, snelkokende linzen die in een kwartier uiteenvallen tot een romige puree en vanzelf binden. De klassieke basis van shorba (linzensoep) en dahl.
Groene & bruine linzen
Steviger linzen die hun vorm en bite houden na het koken. Ideaal voor mujadara, koude linzensalades en hartige stoofpotten waar de korrel intact moet blijven.
Kikkererwten
Veelzijdige peulvrucht met een volle, nootachtige smaak en de ziel van hummus en falafel. Gedroogd om zelf te weken en te garen, of voorgekookt in blik voor snelheid.
Witte bonen
Romige, middelgrote bonen die smaken en bouillon mooi opnemen. De basis van fasolia-stoof en hartige bonensoepen.
Fava (tuinbonen)
Gedroogde tuinbonen en de basis van ful medames, het hartige boonontbijt van Egypte en de Levant, langzaam gegaard met olijfolie, knoflook en komijn.
Gedroogd of voorgekookt
Gedroogd biedt de langste houdbaarheid; voorgekookt in blik scheelt weektijd en is direct klaar voor gebruik in een drukke keuken.
Peulvruchten inkopen met zekerheid
Eén betrouwbare partner voor je hele peulvruchten-assortiment, lang houdbaar en in elke gewenste verpakking, snel geleverd door heel Europa.
In de keuken
Van dagelijkse linzensoep tot feestelijke mezze, met de juiste peulvrucht als basis bouwt jouw klant elk gerecht op.
Shorba & dahl
Romige rode-linzensoep met komijn en citroen, het dagelijkse comfortgerecht van de Levant, en dahl vol specerijen uit Zuid-Azië.
Hummus & falafel
Geweekte kikkererwten als basis van de bekendste mezze: zijdezachte hummus met tahin en knapperig gefrituurde falafel.
Mujadara
Linzen met rijst en diepbruin gekarameliseerde ui, eenvoudige, hartige troostkost van groene of bruine linzen.
Veelgestelde vragen over peulvruchten inkopen
Verwante categorieën
Peulvruchten bestellen bij All4Trade
Bestel je hele Midden-Oosterse assortiment bij één betrouwbare partner, geleverd door heel Europa.